Programa de Viticultura Sostenible

El Programa de Viticultura Sostenible es un Programa de INAVI desarrollado para los viñedos, con el fin de fomentar la viticultura respetuosa del medioambiente, minimizando los riesgos en las condiciones de trabajo y salud de los trabajadores del sector y brindando una producción inocua como materia prima, para la elaboración de vino

El Programa refiere a buenas prácticas de manejo para la producción de uva destinada a la elaboración de vino.

Permite obtener uvas producidas de manera sostenible garantizando su calidad y trazabilidad.

El programa certifica viñedos en base a la adopción de prácticas de manejo sostenible de viñedos, considerando la gestión del medio ambiente, las prácticas culturales, el respeto por las personas y los métodos para el control de plagas y enfermedades, con el objetivo de lograr sistemas de producción sostenibles.

Para las bodegas, el alcance de la certificación es exclusivamente la cadena de custodia, esto es, brinda garantías de que se mantiene la identificación, segregación y trazabilidad de la uva proveniente de un sitio certificado hasta el envase final, pero no considera ningún aspecto de sustentabilidad en la elaboración del vino; por lo tanto, todo el lenguaje utilizado en las etiquetas y en otros materiales debe reflejar esto.

Sólo podrá incluirse la referencia al programa y la certificación asociado a vinos elaborados con uva proveniente de viñedos certificados, asegurando no realizar promoción engañosa cuando se vendan vinos elaborados con uvas no certificadas, o que no fueron elaborados en un sitio con certificación de cadena de custodia

El Programa de Viticultura Sostenible de Uruguay es un programa nacional de INAVI, auditado y certificado por LSQA.

El sello Uruguay Sustainable Winegrowing representa el compromiso de los productores con la producción sostenible de uva.

Cuando bebes una copa de vino elaborado con uvas de un viñedo certificado estás contribuyendo al cuidado del medioambiente y de las personas que participan en la producción de uvas.

Total de No. Viñedos: 104
Superficie (m2): 10.940.957 / 1.094 ha
Departamentos: Canelones, Maldonado, San José, Montevideo, Colonia, Durazno
Cantidad de uva certificada: 19.342.021 kg

Albariño
Arriloba
Aspirant bouschet
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Caladoc
Carmenere
Chardonnay
Chennin
Egiodola
Fer servadou
Folle noir
Frutilla
Gamaret
Garnacha
Gewurztraminer
Godello
Jacquere
Malbec
Marsanne
Marselan
Mencia
MERLOT
Moscatel de alejandria
Moscatel de hamburgo
Moscato giallo
Nero d'avola
Petit manseng
Petit verdot
Pinot noir
Riesling
Roussanne
Sangiovese
Sauvignon blanc
Sauvignon gris
Semillon
Syrah
Tannat
Tempranillo
Torrontes
Touriga nacional
Trebbiano
Trebbiano R.
Ugni blanc
Verdejo
Viognier
BODEGAS CARRAU
BODEGA FAMILIA DEICAS
BODEGA OCEÁNICA JOSÉ IGNACIO
BRACCOBOSCA WINERY
BODEGA SPINOGLIO
BODEGA SAN JACINTO
BODEGA CERRO DEL TORO SA
CANTERA MONTES DE OCA
CERRO DEL TORO
ESTABLECIMIENTO JUANICÓ
ESTABLECIMIENTOS VICCA
ESCUELA DE VITIVINICULTURA
FAMILIA DARDANELLI
ALTO DE LA BALLENA
BODEGA ZUBIZARRETA
DE LUCCA WINES
FAMILIA TRAVERSA
JUAN TOSCANINI E HIJOS SA
VIÑA EDÉN
AGRELO, MARIA DEL CARMEN
AGRELO, MARIA DEL CARMEN
STARICCO ABARACON, RAUL ALFREDO - DELUCCA GALLERATO, REINALDO
DE LUCCA ABREO, SUCESORES REINALDO
ARIANO HNOS. S.A.
BAGLIERO RODRIGUEZ, HERNAN JORGE
BETTINI GREGORIO, PELEGRINO
BETTINI GREGORIO, PELEGRINO
BODEGA CERRO DEL TORO S.A.
BOSCA, MIRTA - BRACCO, LUISA
CAMPI SANTOS, GERARDO MARCEL
CANTERA SENCION, JULIO ANDRES
CANTERA SENCION, JULIO ANDRES
CARRION COTELO, GABRIEL ANTONIO
CEIBOS DEL LAGO S.A.
CEPPA CAMEJO, JOSE MARIO
CETTOLO, BRUNO
COMPAÑIA GIMENEZ LOPEZ LTDA.
COMPAÑIA GIMENEZ LOPEZ LTDA.
DE LUCCA GALERATO, TERESITA YANAHINA
DEPAZ NIMATEV, RICARDO IVAN
DILASOL S.A.
DORILAR S.A.
ERNE S.A.
ESCUELA DE VITIVINICULTURA
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
ESTABLECIMIENTO JUANICO S.A.
FERREIRO DIAZ, ADOLFO MARIO
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
GRUPO TRAVERSA S.A.
TRAVERSA BIANCO, FERNANDO LUIS
TRAVERSA BIANCO, FERNANDOLUIS
TRAVERSA FALLABRINO, CARLOS ALBERTO
TRAVERSA SALORT, ARMANDO VICTOR
HUELLA DORADA S.A.
IMPERIALE BUTTI, DANTE CARLOS - IMPERIALE BUTTI, FERNANDO JOSE
IMPERIALE BUTTI, DANTE CARLOS - IMPERIALE BUTTI, FERNANDO JOSE
IMPERIALE BUTTI, DANTE CARLOS - IMPERIALE BUTTI, FERNANDO JOSE
LORENZUT ROCHA, FEDERICO
MADEBAR S.A.
MERINO VILLALBA, JULIO CESAR
MORENA CABRERA, NESTOR FABIAN
MORENA CABRERA, NESTOR FABIAN
MORENA CABRERA, NESTOR FABIAN
MORENA MAGUNA, ESTEBAN
PASSADORE RODRIGUEZ, ANDRES OMAR
PASSADORE RODRIGUEZ, ANDRES OMAR
PASSADORE RODRIGUEZ, ANDRES OMAR
PATTARINO AROCENA, ROBERTO ARIEL
PATTARINO AROCENA, ROBERTO ARIEL
PATTARINO AROCENA, ROBERTO ARIEL
PISANO ARRECHEA, EDUARDO - PISANO ARRECHEA, DANIEL - PISANO ARRECHEA, GUSTAVO
PISANO, GUSTAVO
PISANO ARRECHEA, EDUARDO - PISANO ARRECHEA, DANIEL - PISANO ARRECHEA, GUSTAVO
PIZZORNO GARCIA, CARLOS ALBERICO
PIZZORNO GARCIA, CARLOS ALBERICO
PIZZORNO GARCIA, CARLOS ALBERICO
PIZZORNO GARCIA, CARLOS ALBERICO
PREIERO GULARTE, ALONDRA FRANCISCA
SUAREZ COLOMBO, EDGAR ADRIAN
REY DE LUCCA, JUAN JOSE
REY DE LUCCA, JUAN JOSE
SANGUINETTI FERRO, RICARDO
SORBARA ROSSI, ALDO
SORBARA ROSSI, FRANCISCO ARMANDO
SORBARA, ANGEL RAFAEL
STARICCO ABARACON, RAUL ALFREDO
STARICCO ABARACON, RAUL ALFREDO
STARICCO ABARACON, RAUL ALFREDO - DELUCCA GALLERATO, REINALDO
STARICCO ABARACON, RAUL ALFREDO - DELUCCA GALLERATO, REINALDO
SURYFELL S.A.
TINAREL S.A.
TOSCANINI ARAPI, JUAN PABLO
TOSCANINI ARAPI, JUAN PABLO
TOSCANINI VIZCAINO, MARIA CAROLINA
TOSCANINI VIZCAINO, MARIA CAROLINA
VARELA ZARRANZ S.A.
ZUBIZARRETA MENNA, MARIO GERARDO
ZUBIZARRETA MENNA, PEDRO - ZUBIZARRETA MENNA, MARIO GERARDO

Cantidad de viñedos: 104
Unidades Productivas: 53
Superficie V.Sostenible: 1094 ha