Historia

La ley número 2856 del 17 de junio de 1903, ley madre de la vitivinicultura, dotaba al Estado para el contralor y fiscalización de toda la actividad vitivinícola del país.

El 10 de noviembre de 1987 se promulga la ley de creación del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), que le asignó naturaleza jurídica de persona de derecho público no estatal y con sede legal en la ciudad de Las Piedras, departamento de Canelones.

En enero de 1988 INAVI comienza a operar formalmente como organismo rector de la política vitivinícola del país.