INAVI firma acuerdo por el patrimonio vitivinícola

El acuerdo pone en marcha la primera fase de un proyecto orientado a investigar, documentar y poner en valor el patrimonio cultural vinculado a la vitivinicultura nacional.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) firmó este 14 de agosto un convenio con el equipo asesor coordinado por Daniela Bouret y Andrea Bentancor para implementar la primera fase del proyecto «Inventario historiográfico y desarrollo metodológico de inventario patrimonial de la vitivinicultura uruguaya».

Esta etapa se desarrollará entre agosto de 2026 y marzo de 2027. Comprenderá la realización de un inventario historiográfico de la vitivinicultura nacional y el diseño de una metodología para identificar, documentar y valorar su patrimonio material e inmaterial, tomando como referencia tanto la experiencia existente en Uruguay como los criterios desarrollados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

El proyecto incluirá, además, una experiencia piloto sobre los viñedos antiguos del país, con una línea específica dedicada al Tannat; la elaboración de fichas patrimoniales de los Monumentos Históricos Nacionales vitivinícolas; y la construcción de un mapa de actores institucionales, territoriales, académicos y comunitarios vinculados a este patrimonio.

Los resultados de esta primera fase permitirán establecer una metodología común y una hoja de ruta para las siguientes etapas del inventario, generando conocimiento e instrumentos técnicos que contribuyan a preservar y difundir el patrimonio vitivinícola uruguayo.

La iniciativa forma parte del programa «Vitivinicultura como Cultura Viva del Uruguay», creado y liderado por INAVI para reconocer la vitivinicultura como un sistema cultural que integra historia, saberes, prácticas, bienes materiales y paisajes. El programa fue presentado públicamente el pasado 22 de abril en el Palacio Santos, mediante una declaración suscrita por el Ministerio de Relaciones Exteriores, el Ministerio de Educación y Cultura e INAVI.

Participaron de la firma el presidente de INAVI, Diego Spinoglio; el vicepresidente, Nicolás Monforte; y las coordinadoras del proyecto, Daniela Bouret y Andrea Bentancor.

Epígrafe de la fotografía: El presidente de INAVI, Diego Spinoglio; el vicepresidente, Nicolás Monforte; y las coordinadoras del proyecto, Daniela Bouret y Andrea Bentancor, durante la firma del convenio.