REFERENTES DE EE.UU. VISITAN BODEGAS URUGUAYAS

Entre el 25 y el 30 de enero, Uruguay recibió a los ganadores del concurso organizado por VinePair, destacados referentes del trade gastronómico y vitivinícola de Estados Unidos. La visita tuvo como objetivo profundizar el conocimiento del vino uruguayo, su diversidad territorial y su vínculo natural con la gastronomía, a través de una experiencia integral que combinó instancias técnicas, recorridos por regiones vitivinícolas y encuentros directos con productores.

Una delegación de gran relevancia

La misión estuvo integrada por profesionales con responsabilidad directa en la selección, gestión y comunicación de vinos en restaurantes, importadoras y espacios gastronómicos de referencia en ciudades clave como Nueva York, Chicago, Los Ángeles y San Diego:

• Monica Townsend – Sommelier, Brass NY / Tusk Bar (Evelyn Hotel), New York
• Melissa Graeff – Portfolio Manager, Kobrand Wine & Spirits, New York
• Scott Stroemer – Director de Bebidas, Galit & Café Yaya, Chicago
• Omar Lima – Sommelier, Marea Beverly Hills, Los Ángeles
• Ricardo Zárate Jr. – General Manager, Fox Point Farms, San Diego 

Se trata de perfiles estratégicos en la construcción de portafolios y tendencias dentro del mercado estadounidense.

El vino en su contexto: territorio, personas y gastronomía

El itinerario se desarrolló en Montevideo, Canelones y Maldonado, con una agenda diseñada para equilibrar contenido técnico, experiencia sensorial y dimensión cultural.

La delegación visitó a las bodegas participantes del concurso organizado por VinePair, entre ellas Bodega Juanicó, Bodega Bouza, Vermut Flores, Cerro Chapeu, Bodega Garzón, Bodega Pisano y Viña Progreso.

Cada instancia incluyó recorridos por viñedos, degustaciones técnicas y espacios de intercambio directo con productores, enólogos y equipos técnicos, permitiendo conocer en profundidad los distintos estilos y escalas productivas del país.

Una experiencia que reafirma la identidad del vino uruguayo

La visita dejó una impresión muy positiva entre los profesionales participantes, quienes destacaron la calidad y consistencia de los vinos degustados, así como la diversidad de estilos y expresiones territoriales.

Uno de los aspectos más valorados fue la posibilidad de interactuar directamente con productores y equipos técnicos, entendiendo de primera mano la escala humana que caracteriza a la vitivinicultura uruguaya. Asimismo, se subrayó la coherencia entre vino, territorio y gastronomía, percibiendo a Uruguay como un origen auténtico, cercano y con una identidad clara dentro del escenario internacional.

Este tipo de acciones refuerza la estrategia de acercar el vino uruguayo a los principales formadores de opinión del mercado estadounidense, generando vínculos directos y promoviendo un conocimiento profundo del país como origen vitivinícola.