COFRADÍA DE LA SIERRA: FUEGOS Y VENDIMIA

Fuegos y Vendimia

Una experiencia gastronómica única para celebrar la vendimia al atardecer, entre fuegos, vino y buena música.
Disfrutá de un sunset especial, con música en vivo, sabores de estación y vinos seleccionados, en un entorno natural incomparable.

¡Te esperamos a las 18hs para cosechar y pisar uvas!

Chef invitado: Marcio Avila (Bistró Pelotense)
Lugar: Bodega Cofradía de la Sierra

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Entrada fría

• Carpaccio de remolacha, crema agria, aceite verde y cebollita
• Sauvignon Blanc

Entrada caliente

• Cebolla quemada, salsa de queso azul y tomillo
• Chardonnay

Plato intermedio

• Mollejas, alioli de limón, vinagreta de manzana y farofa
• Albariño

Plato principal

• Picaña asada, puré de boniato caramelizado, vinagreta clásica y farofa
• Tannat

Postre

• Peras asadas, caramelo, helado de vainilla y almendras tostadas
• Merlot

Consultá por transporte desde Punta del Este

Informe y reservas (+598) 096 694 050 / cofradiadelasierra@gmail.com