FECHA

16 al 30 de Agosto de 2022

HORARIO

20:00

DIRECCIÓN

Camino La Renga 2443, Montevideo


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BODEGA BERETTA: ABC DEL VINO
BODEGA BERETTA: ABC DEL VINO

Curso Cortos de ABC DEL VINO formato ONLINE

Teóricos  y prácticos, los cupos son  limitados, los módulos  ABC DEL VINO  formato ONLINE se inician en Agosto días 16, 23 y 30 de agosto inicio a las 20:30 a 21:10  horas, módulos serán 3 basados en:

 

MODULO I

  • Métodos y complejidad aromática de los vinos de crianza en roble / tostado de barricas.
  •  La incidencia del roble en los  vinos elaborados con crianza o estacionado  en barricas de roble, sus ventajas, las diferencias con otros vinos.
  • Análisis sensorial de vinos con roble americano / roble francés

 

MODULO II

  • Historia  y  elaboración de vinos generosos  (destilados)
  • Coñac – armañac – grapa  Licores
  • Análisis sensorial de destilados

 

MODULO III

  • Maridajes combinaciones de vinos y comida 
  • Reglas básicas 
  • Sabores, texturas concepto 

Docente Instructor  Técnica en Vitivinicultura Enóloga, Leticia Villalba Beretta

Moderador Aleroxa Computación

 

Actividad con costo 

Información (+598) 097 037 534 

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