FECHA
28 de Enero de 2023
HORARIO
11:00
DIRECCIÓN
Ruta 12 Km 16,400 Sierra de la Ballena

BODEGA ALTO DE LA BALLENA: EXPERIENCIAS TURÍSTICAS
Te invitamos a visitar una bodega que es un regalo para todos los sentidos. Esta rodeada por la belleza singular de la Laguna del Sauce y las sierras la Ballena, en el departamento de Maldonado, muy cerca de Punta del Este.
La propuesta para disfrutar a pleno de este lugar increíble es recorrer sus viñedos de la mano de la enóloga Paula Pivel y disfrutar de un exquisito almuerzo en su deck con vista a las sierras, con una gran selección de sus vinos.
Menú:
- Recepción:
- Tapas españolas creación del chef
- Paté de campo casero
- Escabeche de Conejo
- Tabla de selección de quesos gourmet. Panes caseros de masa madre, galletas de campaña, aceitunas maceradas en oliva virgen extra, laurel, ajos ahumados y especias, frutos secos.
- Degustación de Aceite de oliva de la zona.
- Entrada:
- Parrilla de campo Gourmet
- Chorizos gourmet
- Provolone saborizados
- Panes caseros
- Chimichurri casero
- Plato principal: Carnes seleccionadas:
- Vacío Angus Premium
- Colita de cuadril Angus Premium
- Lomos de cerdo marinados 24 hs.
- Mix de ensaladas de la huerta.
(Por favor avisar con anticipación en caso de requerir menú vegetariano u otro)
- Postre:
- Helado almendrado artesanal, acompañado de almendras tostadas y salsa de chocolate belga.
- Helado almendrado artesanal, acompañado de almendras tostadas y salsa de chocolate belga.
- Vinos:
- Clericó de las Sierras (con Albariño 2022)
- Viognier sobre Lías 2022
- Rosé Premium de Cabernet franc / Merlot 2022
- Blend reserva (nuevo lanzamiento 2020)
- Cabernet Franc 60% Tannat 40%
- Tannat viognier 2018
Precio por persona desde Montevideo: $U 4.950 (incluye trasporte ida y vuelta desde Montevideo)
Precio por persona desde Punta del Este: $U 5.450 (incluye trasporte ida y vuelta puerta a puerta desde Punta del Este y Maldonado)
Info y reservas: (+598) 097 502 218 / veronica@wineexplorersuy.com
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