FECHA

28 de Enero de 2023

HORARIO

11:00

DIRECCIÓN

Ruta 12 Km 16,400 Sierra de la Ballena

BODEGA ALTO DE LA BALLENA: EXPERIENCIAS TURÍSTICAS
BODEGA ALTO DE LA BALLENA: EXPERIENCIAS TURÍSTICAS

Te invitamos a visitar una bodega que es un regalo para todos los sentidos. Esta rodeada por la belleza singular de la Laguna del Sauce y las sierras la Ballena, en el departamento de Maldonado, muy cerca de Punta del Este.

La propuesta para disfrutar a pleno de este lugar increíble es recorrer sus viñedos de la mano de la enóloga Paula Pivel y disfrutar de un exquisito almuerzo en su deck con vista a las sierras, con una gran selección de sus vinos.

Menú:

  • Recepción:
    • Tapas españolas creación del chef
    • Paté de campo casero
    • Escabeche de Conejo
    • Tabla de selección de quesos gourmet. Panes caseros de masa madre, galletas de campaña, aceitunas maceradas en oliva virgen extra, laurel, ajos ahumados y especias, frutos secos.
    • Degustación de Aceite de oliva de la zona.
  • Entrada:
    • Parrilla de campo Gourmet
    • Chorizos gourmet
    • Provolone saborizados
    • Panes caseros
    • Chimichurri casero
  • Plato principal: Carnes seleccionadas:
    • Vacío Angus Premium
    • Colita de cuadril Angus Premium
    • Lomos de cerdo marinados 24 hs.
    • Mix de ensaladas de la huerta.

(Por favor avisar con anticipación en caso de requerir menú vegetariano u otro)

  • Postre: 
    • Helado almendrado artesanal, acompañado de almendras tostadas y salsa de chocolate belga.
  • Vinos:
    • Clericó de las Sierras (con Albariño 2022)
    • Viognier sobre Lías 2022
    • Rosé Premium de Cabernet franc / Merlot 2022
    • Blend reserva (nuevo lanzamiento 2020)
    • Cabernet Franc 60% Tannat 40%
    • Tannat viognier 2018


Precio por persona desde Montevideo: $U 4.950 (incluye trasporte ida y vuelta desde Montevideo)

Precio por persona desde Punta del Este: $U 5.450 (incluye trasporte ida y vuelta puerta a puerta desde Punta del Este y Maldonado)

Info y reservas: (+598) 097 502 218 / veronica@wineexplorersuy.com

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