Mollejas al vino blanco

2 mollejas de corazón
1 taza de vino blanco
100 ml de crema doble
1 cda de mostaza
1 puñado de cebolla de verdeo picada
sal y pimienta

Pic

Solomillo con salsa de vino y frutos rojos

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Caio Inciarte
Pic

Pecho braseado con puré de papas y gremolata de almendras

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Lucía Soria
Pic

Osobuco al vino tinto con puré de boniatos y gremolata

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Mery Bernardi