José Lez habló de promoción de competitividad y perspectivas a futuro en la Rural del Prado

El lunes 8 de setiembre en el stand del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de la Rural del Prado, INAVI convocó a la prensa para compartir las reflexiones de su presidente, Enólogo José María Lez, sobre promoción de la competitividad a nivel internacional y nacional, y perspectivas a futuro.

Sobre el primero de estos aspectos, Lez repasó la participación de los Vinos del Uruguay en concursos internacionales con aval de la Organización de la Viña y el Vino (OIV) durante el período 2011/14 que abarcó ocho países (Argentina, Brasil, Canadá, Chile, España, Francia, Hungría y Suiza) con un saldo 138 medallas obtenidas. Subrayó en especial la performance de este año en el que 15 bodegas obtuvieron 41 medallas para 30 vinos en cinco de esos importantes certámenes.

 

Respecto de la competitividad en el plano local, enumeró el regreso del Concurso Consumidor Rey para vinos de mesa; las Catas Solidarias encuadradas en un programa de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) y que llevan al vino a 14 destinos del interior del país donde son apreciados por más de 5.000 consumidores; el convenio firmado con la Universidad de la República para la investigación, extensión y creación del Diploma Universitario Historia, Cultura y Tradición del Vino, y la promoción cultural que significa la presencia y el apoyo del vino nacional al Carnaval Uruguayo.

 

Destacó también la inclusión del vino en la dieta diaria que lo llevó a su reciente declaración de Bebida Nacional.

 

En cuanto a las perspectivas, comprometió a INAVI a seguir agregando valor a los productos derivados de la uva: jugo de uva, mosto concentrado, graneles varietales, vinos envasados y alcohol vínico; a través de la tecnología, la diferenciación y la innovación.

 

Para cerrar, el presidente de INAVI, invitó a los uruguayos a seguir disfrutando del vino con moderación.

Galería de imágenes: José Lez en el Prado.
Es una actividad familiar al aire libre con vino, gastronomía, música en vivo y juegos que recorrerá el país.
Se trata de Daniel Perches y Beto Duarte, wine bloggers y referentes de la comunicación del vino en su país.
Será el próximo sábado 21 en el LATU y estarán representadas 13 bodegas.
El 5/10 se realizó un concierto homenaje a sus 100 años, luego hubo una recepción con vinos enviados por INAVI.