Promoción del Enoturismo en el Departamento de Canelones y Montevideo Rural

INAVI invita al seminario Promoción del Enoturismo en el Departamento de Canelones y Montevideo Rural, que se realizará en colaboración con la Comarca de L'Alt Penedès, en el marco de una estrategia de cooperación público privada para el desarrollo económico local. Estos talleres para el desarrollo de una ruta enoturística forman parte de su Fase II.

En esta actividad pueden participar: bodegueros de los departamentos de Canelones y Montevideo Rural; pequeños y medianos empresarios del sector gastronómico, hotelero, artesanal y de ocio de los mismos departamentos, junto con la Intendencia de Canelones, Montevideo Rural, Ministerio de Turismo, INAVI y ATEU.

 

Contacto: enoturismo@inavi.com.uy

 

 

PROGRAMA

 

Martes 4 de agosto

Sala Arredondo. Ministerio de Turismo y Deporte. Rambla 25 de Agosto y Yacaré


 

14.00 – 16.30 Presentación del proyecto

 

A cargo de:

Sra. Liliam Kechichian. Ministra de Turismo y Deportes de Uruguay

Sr. Yamandú Orsi. Intendente del Departamento de Canelones

Sr. José Lez. Presidente de INAVI

Sra. Núria Sala. En representación de VINSEUM (lectura de carta escrita por el Presidente de VINSEUM)

 

 

Enoturismo PENEDÈS 

 

El ente gestor y sus objetivos estratégicos

 

- El enoturismo en Penedès: origenes, la destinación y los objetivos

 

- El ente gestor turístico público-privado y acciones de cooperación con todos los sectores implicados

 

- La marca

 

- Plan de acciones: estrategia, funciones, objetivos, ámbitos de trabajo.

 

 

Miércoles 5 de agosto

Museo de la uva y el vino. Elías Regules y ruta 67, Las Piedras


 

09.00 – 11.00  Taller participativo.

 

Enoturismo PENEDÈS, Trayectoria hacia un modelo enoturístico de calidad I.

 

- Ruta del vino Enoturismo Penedès



- Reglamento



- Actores involucrados (bodegas, restaurantes, alojamientos, tiendas, empresas de ocio y servicio)



- Club Enoturismo Penedès

 

 

11.00 – 11.30 Cofee

 

 

11.30 – 13.30 Enoturismo PENEDÈS, Trayectoria hacia un modelo enoturístico de calidad II.

 

- Integración de intereses (sector privado /sector público).



- Criterios de calidad de los recursos para integrar una ruta enoturística y competitividad empresarial.

 

13.30 - 14.30  Lunch

 

14.30 – 17.30  Ruta enoturística del Penedès.

 

Actores, recursos, productos y herramientas  para promocionar y comercializar un destino enoturístico.

 

 

- Presentación de productos enoturísticos (la integración de recursos para la creación de productos que integran circuitos, packs combinados con eventos, productos de temporada, etc.).



- Acciones de promoción turística.



- La comercialización.



- Tematización de la oferta turística.



- Soportes de promoción online y offline.



- Las estrategias de comunicación (web, guía de experiencias enoturísticas, mapa turístico, trípticos de las rutas temáticas) y comercialización de las rutas y sus productos.



Ejemplos:

          Un domingo en el Penedès



          Wine&Cava Route (público extranjero)



          Senderos del vino y el cava (senderismo y vino)v Itinerarios en bicicleta



          Raíces y tradiciones



          Meeting Point entre viñas (encuentros entre empresas)



          Sabores singulares (amantes de la gastronomía)



          La primera cata

 

 

Viernes 7 de agosto

Museo de la uva y el vino. Elías Regules y ruta 67, Las Piedras


 

9.00 – 11.30 Taller participativo. Actores, recursos y productos en Canelones y el Montevideo Rural.

 

Por ejemplo:

 


          Workshop intercambio de experiencias



          Conocer la oferta que nos rodea y trabajar en red



          Mapa 2m x 2m



          1 tarjeta por recurso



          Unir recursos para crear productos



          Unir productos para crear circuitos



          Unir circuitos para crear la ruta

 

 

11.30 – 12.00 Cofee

 

 

12.00 – 13.00 Conclusiones y Evaluación

 

 

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